Церковный устав, регулирующий дисциплину телесного поста, является древним и монастырским установлением. Родиной его являются южные страны, в которых зародилось монашество (Египет, Палестина). Согласно уставным предписаниям, в период Великого поста, мясо, яйца, молочные продукты, животные жиры исключаются полностью из рациона. Рыбу и рыбную икру разрешается вкушать лишь в праздники. При этом необходимо помнить, что указанные в уставе правила были составлены в древних монастырях и представляют собой идеал поста. В современных условиях пост может ослабляться. Для испытывающих затруднения в соблюдении действующих постановлений о посте, по причинам ли индивидуальным (для беременных и кормящих женщин, детей до 14-ти лет, из-за болезни, службы в армии, путешествия, условий труда, жизни в диаспоре и т.п.) или общим (особые обстоятельства, связанные с климатом, невозможность находить постную пищу и социальные условия), этот вопрос предоставляется на духовное усмотрение священнослужителей: определить меру человеколюбивой икономии и снисхождения, облегчая в этих определенных случаях тяжесть священного поста.Так например, по благословению Священноначалия Русской Православной Церкви, для студентов духовных и богословских учебных заведениях установлена следующая дисциплина телесного поста в период Великого поста: сохраняются находящиеся в силе постановления относительно количества и вида пищи на первой неделе и на Страстной. В остальные дни, со второй недели Великого поста до Вербного воскресенья включительно, дается разрешение на вкушение рыбы и постного масла, кроме среды и пятницы. Святитель Феофан Затворник, живший в XIX веке, советовал:
«Кушайте рыбу, когда немощны. Бог благословит. Тут нет греха, когда делается по необходимости, а не по прихоти. А когда станете говеть, тогда воздержитесь, если будете крепки. А если нет, то воздержитесь день-другой перед самым Причастием; даже и без этого можно, когда немощь». «Никаких нет законов убивать себя, коль скоро известно, что постное расстраивает здоровье. И святой Пахомий в уставе написал монахам больным есть мясо, если то нужно для здоровья».
Протоиерей Николай Болоховский